فطيرة الفراخ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 3 ك دقيق
- 1 م/ك خميرة فوريه
- 1 م/ك سكر
- ملح /فلفل اسود
- 2 م/ص لبن بود ر
- 1/4 ك زيت
- ماء دافئ للعجن
- مقادير الحشو
- 1/2 كيلو فراخ فيليه مقطعه زى الشورمه
- صلصه بيتزا او كاتشب
- جبنه شيدر
- جبنه موتزاريلا
- جبنه فلمنك
- زيتون اسود واخضر
- شرائح بصل مقطع
- شرائح فلفل اخضر مقطع
- 1 نبدء بالعجينه نحط كل المقادير سوا. ونعجنهم لحد ماتبقى عجينه ملساء. ونتركها تخمر
- 2 نعمل الفراخ نضع الزيت بالطاسه وننزل عليه بالبصل لحد مايدبل وننزل بالفلفل الاخضر ونقلب تقلبتين وننزل بالفراخ. والتوابل ونقلب لحد ماالفراخ تستوى
- 3 نجهز صينيه وندهنها زيت
- 4 نفرد العجينه على. مقاس الصينيه ونخليها رفيعه وخلى بالك انك هتفرديها فى الصينيهو على جوانب الصينيه
- 5 نضع صلصه البيتزا او الكاتشب على العجينه وننزل بالجبنه الموتزاريلا
- 6 نضع خليط الفرخ على الجبنه وننزل عليه بالزيتون الاخضروالاسود
- 7 نضع جبنه شيدر وجبنه فلمنك
- 8 نفرد عجينه على مقاس الصينيه. ونحطها على وش الخليط. ونقفل بيها
- 9 ندهن الوش بيض او لبن بالنسكافيه ونرش عليه سمسم او جبنه موتزريلا
- 10 ندخلها فرن ساخن ونتركها الى ان يصبح الوجه ذهبى نخرجها ونرش الوجه بالماء حتى لا تنشف
-
11
وبالف هنا. العجينه هنا تعمل ٣ صوانى
-
12
انا عملت فطيرة الفراخ وعملت كمان سندوتش فراخ
-
13
هنا عملت سندوتش وقطعته زى شرايح
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
